Geschützt: Balchen mit Hechtmousse gefüllt auf Barba di Frate und Waldspargel
- 12. Mai 2012
- Eingetragen in "Im Wonnemonat Mai" Kurs vom 12. Mai 2012
8plus8 Lucas und Bettina
Es beginnt mit dem samstäglichen Marktbesuch und endet am Backstubentisch beim genussvollen Schlemmen.
Nordische Capuns auf Datteri-Tomätchen und gebratenen Steinpilzen
Zweierlei Spargel mit pochiertem Ei an Sauce Maltaise und Salsa verde
LUCAS ROSENBLATT
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