Es beginnt mit dem samstäglichen Marktbesuch und endet am Backstubentisch beim genussvollen Schlemmen.
Geschützt: Rendez vous von Rehrücken und Hirschkoteletts an kräftigem Wildjus, Sauergrauech mit Preiselbeerkompott, Krautstielgemüse und Pastinakenpüree